意像圖建築空間研究所

在法國南錫有那麼一天
妹妹帶著兩位可愛的女兒   一起去了他們的市立公園
這是我兩個可愛的外甥女
這一天 她們的爸爸要到圖書館找資料
我這個二舅舅跟著她們母女三人   推著娃娃車
帶著前幾天公園撿到的栗子   要到公園去餵鹿
我可能跟小孩子一樣的快樂與好奇
我還蠻喜歡去動物園看動物的
我們餵鹿的時候 總有一隻流氓鹿要奪取一切的栗子
還不准其他鹿來吃我們的栗子
所以我們只好採取調鹿離山之計   
我這裡餵流氓鹿   小朋友去餵其他的小鹿
當餵到較小的鹿時   小朋友都很高興
說實在我這個大個的   上次去動物園是在帶北歐團時去了瑞典民俗村
再上一次   可以追朔到上古時代
不過 我想到2000年我帶中原的學弟到巴黎時  
倒是參觀了一座不錯的動物標本博物館
 
我猜想這是從挪亞方舟的概念設計的展示方式
所有的四隻腳動物標本 像是要進入方舟一般   羅列錯落
所以可以很近距離地 與動物標本交錯   當然是不能碰的啦
最有趣的是人與動物之間尺度感的建立  
下面一層還有一隻龐大的鯨魚標本  
就可以更理解聖經約拿被吞進鯨魚的故事
逛動物園時我發現我的外甥女予心   只要她到圍欄的旁邊   
動物就會自動靠過來與她親近
她就伸手去摸摸牠們   我嘛   只有這隻小山羊賞光   讓我摸
 
嗯   二舅舅不要氣餒   總有一天 你一定可以讓鱷魚跟你做朋友的..........
 
這時妹妹跟我說 哥你看這是驢喔   牠們的背上都有十字架
我看著嘖嘖稱奇    耶穌當時進入耶路撒冷就是騎著驢駒
但我從來不知道驢背上有這樣的符號
 
驢駒真的是一種溫柔謙恭的動物
希望自己的身上常常有十字架的印記

今天要離開南錫
  
清晨妹妹起來幫我做了一些三明治  
還有蘑菇湯   裝在我的保溫壺
還有一些甜點   可在車上吃
謝謝妹妹的貼心   使我這段無聊的旅程因有好吃的東西   心情愉快許多
由於時間還很早   所以就不驚動兩位小外甥女了
妹夫開車送我到巴士站    抵達後   其實也不知道巴士會確實停留的地點
等著等著   還真有一點冷
我跟妹夫直打顫    終於   車子出現了
心中很感謝這次建中一家的招待與安排   下次見面是明年的四月份了..........
這一系列的照片是巴士快要抵達梅茲前的路段拍攝的
清晨的薄霧   覆開著豐腴的農田   隨著緩緩的山坡起伏 
太陽升起   薄霧開始攪動   翻騰
這些畫面短短地幾秒鐘就閃過去了
晚上在阿姆斯特丹的青年旅社看電腦所呈現的效果   還蠻訝異的
這段路程勾起了幾天前的回憶   妹夫一家四口加我   開車到梅茲
還逛了IKEA ............
遠遠地看著梅茲的天空線漸漸遠離   這時才有一種真實的別離感
接下來旅程的一切    又是一連串陌生的開始
回想這次的旅程 在克羅埃西亞   好幾次可以看見夕陽   日出
住在台北的我 當太陽升起或落下    最美的光輝 總是隱藏在灰幢幢的建築物背後
能夠在自己的居所每天看到日出與日落   原來不是容易的事
我記得最感動的日落是在希臘的蘇尼恩岬
1996 的那一天 我從雅典驅車一路趕   抵達後   爬上山坡  
孤傲的海神廟殘柱與大自然合為一氣
在這個愛琴海的舞台   星羅在其中的島嶼與岩礁   成為令人屏氣的佈景
所有眼目所及的一切   大家都在目送著太陽的沉降  
天空為幕   一卵鵝黃  散發著絢爛的光采   消失在海平面以下
原來這一切只有15 秒的時間    但卻成為無法磨滅的記憶
口袋有一枚十元蔣中正   丟下山崖    "下次要帶著一家老小再來"
窗外的美景一閃即過    但是車內呢
 
待續.......
 

在歐洲旅遊交通的花費若不精打細算   可真是貴到翻了
雖然我也知道提早預約會省下一筆錢
但是這次本來就是臨時決定的行程
所以並沒有佔到太多的便宜
到了南錫妹妹家   因為回程的班機起飛點是阿姆斯特丹
所以上了法國國鐵網站一查  
這不查還好    一查更傷心   這趟火車就要八十多歐元
但畢竟一星期以後才離開    就鴕鳥一下 不去想了
有一天跟妹夫到了南錫大學的建築系參觀時  
發現他們的系務看板有一則廣告
大概全世界的建築系師長都會鼓勵學生多去旅行 增廣見聞吧
這則是一個巴士公司的廣告   說到 "便宜到會讓你發笑"
我就把這則廣告給拍了下來
回家後上網一查    也查不出個所以然  
我要從南錫到阿姆斯特丹    到底有無便宜一點的交通工具呢 
突然之間一家巴士公司的名字閃過腦際
Euro Lines  
我記得我有把它設成我的最愛   但從來也沒搭過
結果 一上到網站發現真是發現到寶了
原來南錫到阿姆斯特丹 這個巴士公司有經營路線
價格只要38歐元   真是太爽啦
就這麼網路上把票給訂下來了
這班巴士早上七點出發    預計下午四點多抵達阿姆斯特丹
但實際抵達時間是下午五點
也不能說坐了十小時的車   因為路途中
盧森堡邊境警察收了大家的護照查驗
耗費不少時間
每三小時有二十分鐘休息站的休息
但也真是此生第一次坐這種長途巴士
當初妹妹說要從南錫到阿姆斯特丹來接機    還好沒有成行
真的   很遠很遠啊    開車會累翻的
待續.............

我的外甥女予心今年五歲了
這次到法國南錫很重要的一件事  就是要幫她過生日
不過她非常的忙碌   她有五場生日派對
首先   是她的幼稚園的同班同學
賢慧的妹妹(她母親) 先在家烤好了布朗尼巧克力蛋糕
然後切成許多小方塊   灑上糖霜
 
早上送他上幼稚園時將蛋糕託由老師處理
其實老師很輕鬆 因為蛋糕都切好了
只要大家唱完生日快樂歌   吹完蠟燭
每個小朋友拿自己的份量即可
第二場 是我這個二舅舅無法參加的一場
就是予心挑了五位最好的朋友到家中過生日
當然也都是她的幼稚園同學
 
第三場是法國教會的牧師與牧師娘
帶著四個兒女到家中過生日
他們帶了一個看起來普普卻好吃到令人尖叫的自家製蛋糕
這些歐洲牧師娘可都有自己的一套法寶喔
我這個二舅舅在德國羅騰堡買了兩隻維尼熊
一大一小    兩個小外甥女都很高興有一個新的禮物
 
令我印象深刻的是樓下的法國媽媽一家人
在花園的葡萄藤下   為予心過生日
順便也介紹一下他們的花園與法國媽媽的小兒子在花園旁的住家
同席的有四個小朋友   所以她們在結實纍纍的蘋果樹下午餐
這時    我好懷念我的Vita Mix 果汁機  
這些院中的果樹有好多種類   還有櫻桃 棗子  覆盆子  .......
都是無機的   好啦   他們根本就不用管
時間到了就收成
  
我們的無機 真是一連串的辛苦
好多病蟲害    這裡 不施肥   照樣長得美美的    羨慕啊
每一次葡萄收成 法國媽媽會榨汁分送   過幾個月就可以喝到這些葡萄汁啦
但我已經回台灣了   嗚.........
第一道菜是我前面的這道番茄酪梨沙拉   法國媽媽說 其中有一些番茄是很老的品種
所以有紅  黃 綠  三種顏色的番茄   加上一些乳酪與香料
沾著自家製的醬料   佐法國麵包      寫著寫著   自己的胃都開始翻攪起來
再來是主菜   法國媽媽精心製作的燉牛肉
 
肉質鮮嫩梢有嚼勁   這種法國媽媽私房菜   外面還真是吃不到
法國媽媽的外孫  Lino  真是小可愛一個
 
予心五歲了   吃完主餐   甜點就是巧克力生日蛋糕了  
大家為他唱了不同版本的生日快樂
蛋糕也是法國媽媽自家製  
家中有一個烤箱   加上對生活的熱情
甚麼好吃的東西都可以變得出來的
這是法國媽媽的小兒子與他老婆及小孩的住家
三位賢慧的女人正一面聊天 一面削著摘下的蘋果
預備做果醬
男主人可不是建築師   是特殊教育的老師   太太是小學老師
對生活的態度會呈現反映在居家的細節上
平面很簡單 就是一個長方型   所有的房間偏向花園側
花園的景致延攬入室內
這對夫妻很喜歡旅行   特別偏愛亞洲
所以有許多東方元素的裝飾品
 
好像把他的住宅照得很好看   但細看之下便明白
法國人很理解如何去好好的生活
這對年輕的老師夫婦很喜歡亞洲文化
他們盡可能地自己DIY 裝修自己的住家  
呈現的效果   令人驚喜   也令人羨慕這樣的居家環境
自然而然的形成   不刻意 也不做作
設計師只是做好一個初步的殼   生活在其中的才是使設計活化的催生者

我的小外甥女予恩   今年三月回到台灣時
還是個不很會說話的小小孩
每每她咕嚕估嚕向我說的一些話時  
都要有勞妹妹幫我翻譯一下
她本來也不太多話  
而大外甥女四歲   中文就說的很流利
妹夫一家在小孩回家的狀況都是說中文
法文   就是到南錫當地的幼稚園
還有從環境的互動中自然養成   毫不刻意
記得今年四月和在法國的妹妹通電話
沒想到小予恩接下話筒   從過去對著話筒吹氣
開始進步到跟我這個二舅舅聊天
天啊 她已經會說出我聽得懂的話了
不過才短短的一個月不到啊   真是令人驚訝
在南錫拜訪妹夫一家 
因為小孩要上幼稚園   作息正常
所以我每天都過著 十點半以前就寢
六點半起床的生活
這次搭飛機回台  
一些不適的症狀一掃而空
生活規律真是有好處啊
兩位小朋友每星期1 2 4 5 都要上幼稚園
大的要上一整天   小的半天
所以妹夫妹妹一早醒來
準備好早點  打點好兩個小寶貝
就要按狀況送小傢伙上幼稚園
中午接兩個回家   大的回家吃完中飯再去幼稚園
所以這一接一送   生活有了固定的步調
妹妹扮演的就是賢妻良母的角色
妹夫有博士論文在身
也要分擔家中的事務  實在都很辛苦
但我到他們家   很享受這種生活步調
妹妹每一頓午晚餐都有令人驚奇的演出
妹夫也會下廚   兩位廚藝都很厲害
小孩每頓飯都吃的清潔溜溜
很納悶自己小時後真是給外婆很大的挫折呢
我有時也會幫他們接送小孩
其實法國人也是有一定的比例
是請保母接送的
我這時真是覺得   這兩個小寶貝真是很幸福
因為自己的父母親親自接送
這時看到小孩子與小孩子間
就是很自然地用法語交談
我喜歡這種自然而然
妹夫一家用了最低的成本  
促成了小朋友實質的雙語教學
小予恩也是剛開始到幼稚園不久  
記得前一個階段是托兒所
老大有去   但是老二可能是怕生而沒有去
還好大了一些   就不怕生了  
有一天兩個外甥女在家玩遊戲時
竟然嘰哩呱啦用法文在對談
小的到幼稚園還不及一個月啊!!!!
我這趟旅行把我的語言模式
先從英文轉到中文
雖然學過法文  
但模式就是轉不過去   還給老師了
從小孩子我理解
原來孩子們在幼兒的每一個階段
都像海綿一般
模仿學習與吸收的能力超乎想像的強
所以一個社會有好的價值觀是何等的重要
父母親好的身教   對孩子也是很大的福氣
因為孩子很快就學會了大人與環境的一切
所以台灣給了一個怎樣的環境   怎樣的價值觀
給這些新生的孩子們呢
但是好像我們的雙語是建立在一種競爭的機制
輸在起跑點就會如何如何......
品德呢   整個教育品質我們可以信任嗎
希望小朋友漸漸長大時   我可以問她們在學校都玩些什麼
我們自己走過這一遭   對我們的教育   早都心知肚明了

距上次拜訪妹妹家   已經是兩年多以前的事
他們那時還居住在法國的史特拉斯堡  
後來因妹夫博士學位是在南錫附近的梅茲大學修習
加上南錫是他們初來法國的第一個城市   也比較熟悉
所以他們在一年多以前就搬回到南錫
南錫這個家我一直沒有機會去拜訪
而且以前拜訪史特拉斯堡    都是來匆匆去匆匆  
這次就不太一樣了
(妹妹做的義大利火腿麵   Carbonara  生菜胖上芥末和風醬 成為爽口的一道開胃菜)
走完克羅埃西亞的行程   經過路途的遙遠與一番波折
終於抵達妹妹在法國南錫的家中  
這次我只有一個目地    就是待在南錫 好好休息
所以哪裡也不想去   因為已經跑夠多路了
據說這次我們夏天法國團的團員   都已經來過妹妹家中做客
因為這個團是通曉法文的妹夫所帶  
畢竟在法國八年的妹夫   對於法國的熟悉與深度   是我遠遠所不及的
  (妹妹做的甜點   我偷學步   也可以在台灣享受)
南錫是一個很不一樣的城市   也許他沒有像法國其他更有歷史的小城鎮亮麗
但是卻有一種平和的氣氛
路上 常有路人會相互問安   在巴黎 可能大家會冷漠以對
這裡的法國人   反而比較有一種開朗的胸懷
這是妹妹做的饅頭   他們家中有一台製麵包機  
所以早餐吃新鮮的饅頭   變得容易了 
台灣不曉得哪裡有賣這操作方便的製麵包機呢
在這裡十天之久    可是感覺過得好快喔
但紀錄做了甚麼事   還真是不少:
有一天大家去逛跳蚤市集   帶小朋友騎馬
一天去了梅茲   看了妹妹以前在梅茲的家  
逛傳統市場 喝了一種不太怎樣的法式湯   吃烤雞
看了龐畢度梅茲分館的工地
也去逛了洛林省唯一的一家 IKEA
(很後悔當時看上的玻璃瓶沒有買   台灣IKEA沒有賣)
幾天去逛南錫市區   看新藝術的建築
還去公園檢栗子   是一種不能吃的栗子
撿了一大堆   為了帶小朋友到南錫公園中的動物園餵鹿
接送小朋友上下學   到街頭轉角的麵包店買巴黎人麵包與很甜的甜點
到郊區超市買東西   到有一點貴的蔬果店買各式的沙拉菜   石榴   香菇
沿著運河散步到建築學校   看南錫的新建築
為小朋友慶生   玩玩具   到花園摘番茄與覆盆子
最後遺留了我的巧克力與櫻桃冰淇淋在冰箱裡..............
下次來是明年的四月   是去完以色列與埃及以後
短暫停留 又要到土耳其
去玩啊   才不是呢   根本就是去洽公!!
不過以後冬天我提供的旅行菜色   會跟妹妹家桌上的菜色一般豐富
 
這是常常吃的一種白色乳酪   MOZZARELLA  (回台後在好市多找到)
這種乳酪與番茄搭配起來最為好吃   要加一些特調的醬汁   就成為好吃的餐前沙拉
回到台灣發現     市場裡的沙拉菜只有進口萵苣可以取代
在南錫吃過兩種沙拉菜   一種是桌上左邊綠葉的這一種
還有一種是顏色綠紫交錯  
口感都很棒
下面這一盤是甜菜根沙拉   所以今天的前菜選擇非常豐富
妹妹從烤箱端出千層麵    還有水煮蝦   好豐盛的中餐啊
小朋友也從幼稚園回家了   大夥一起謝飯後   就開動了
這也是中餐  沙拉是希臘羊乳酪與番茄青菜的混搭
主食是義大利螺旋麵
用派皮來包覆熱狗的點心   小朋友都很愛
家中有一個烤箱 可以變化出許多好菜色
燻鮭魚片配法國麵包   這種麵包是我到路口的麵包店買的
手一指    老闆都會拿到我眼前確認    一條條都很有美感
這跟在大潤發或好市多買的法式麵包比較   質感與口感是非常不同的
在台灣比較少吃生洋菇沙拉   相信我    真的很好吃啊
這些香菇品種非常甜脆   讓人忍不住一吃再吃
再配上燻火腿片與哈密瓜   吃得真是滿足
從妹妹家中的窗戶往花園望去   有時會去他們家的菜圃摘小番茄
小朋友也喜歡在花園裡玩耍   
明年四月來   不知花園裡的果樹    有哪一個結實了呢??
我最想吃的是櫻桃   呵呵

當飛機緩緩降落之際   我得不斷地吞口水來平衡耳壓
按摩著我的胸口
旁邊的一位法國女士關心地詢問我 還好嗎
我能說甚麼    我又不是心臟病也不是氣喘
結果我只好說 按摩與指壓可以讓飛行更舒服
就是這樣............. ok?     我很好
抵達巴黎這個機場已經將近晚上十點
我直接拉著我的行李直奔巴士站
過了好一會    巴士終於出發
我大概有五年沒有到巴黎了
我不得不承認     巴黎的魅力還是深深地吸 引著我
但是除了我接下來要居住的 Hostel 以外
反正明天一大早要搭TGV到南錫
這個住宿點離北站很近
16歐元一晚  
我抵達時已經深夜零時
房間很小有四個床位   有兩張是空著
我輕聲地開門 發現右上床的房客已經入睡
我只好到走廊整理一下我的行李
這時有兩個喝了一些酒的男女在敲我們的房門
我詢問它們找誰 她說她是住這間的
我把鑰匙給他們   還被他們唸了一頓
她們的衣著就是所謂的龐克
原來我的室友是龐克   又有一個是女的
反正我只是睡個覺   但其實我根本沒睡好
自我安慰這總比流落街頭好
我第二天真的呆呆的錯過我預定的TGV