意像圖建築空間研究所

在北歐挪威  卑爾根港邊的五星飯店 Radisson SAS 內
有一家餐廳 Fish Seafoodbar

氣氛非常的高雅 供應極為新鮮的當地海鮮為食材
美味與美麗的擺盤   令我印象深刻

加上這次從法國帶回幾罐當地的沙拉醬
(很喜歡妹妹做的沙拉   應該說很想念)
所以硬著頭皮自己做做看囉


所以這是一個沙拉與海鮮的拼盤   我把它當主菜了
蔬菜種類繁多   花椰菜   香菇  蘆筍  小玉米 (稍過熱水)
苜蓿芽  萵苣  小黃瓜 (生食)

還有白蝦   燻鮭魚   蟹腳肉   臨時找不到淡菜   要不配色會更好看
本想買些番茄   但颱風嘛   蔬菜都要貴個幾天  就省略了
看起來很繽紛熱鬧 吃起來既過癮又健康

這是甜點 在法國妹妹有做過   我用芭蕉加上白甜桃及無仔葡萄   加一點甜漿即可
看看下次可不可以買到食材試作一下妹妹教我的提拉米蘇


好久沒有在家裡開伙了   好友很捧場   我也吃得很撐
但是我現在體重已經達到史上最高之7x Kg
還好我不是長期住在歐洲   要不一定會變成一個胖胖的傢伙
我還是得乖乖吃起我的健康排毒餐啦
這段時間可以多吃一些沙拉的

這種餐食配一些白酒或水果酒還不錯地