這是我在名古屋金山JR 站附近的一個美食購物廣場(明日なる ASUNAL KANAYAMA)，
發現的一家很不錯的餐廳，柿安 三尺三寸箸
實際上在東京，大阪，京都也有聯鎖店，
可參看網站http://www.kakiyasuhonten.co.jp/
據說2003年開張的大阪店，是從開張前便開始排隊接連至打烊的超話題店面。
和式·洋式·中式的第一流的廚師，製作的80種以上的菜色，
我注意到這家店的廚師都很年輕，但手藝極佳，
幾乎所有的菜色樣樣爽口，
真是吃出健康且美味到不行，
而且菜色的色彩鮮明很有質感。
從甜品到飲料是所謂「吃到飽」，
是一家標榜保健食彩的餐館。
晚餐一頓大約750 台幣左右
有一道湯水蘿蔔 湯汁全然入味恰如其分 極致地清淡爽口
真是令人念念不忘
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