吃拉麵好像變成日本旅行的一個重要儀式   很多資訊的來源也是透過網路的傳遞
只是上回在北海道旅行時  在旅館看到一個節目
內容是一個久居在東京的外國人  儼然也是一個東京通了
他最喜歡的一件事就是吃日本各地的拉麵   最後進行比較與推薦

最後他推薦了三個店家   都各具特色

一家是燒酒拉麵   再來是鳳梨拉麵  
而我們去嚐鮮的是這一家   位在新宿御苑附近的 "蔬菜沙拉吧魚醬沾麵"

庄の　ゴツボ

其實在電視節目上的宣傳與介紹   所看見的是以下的兩張圖

食指大動吧 !!

我們抵達的時間好像是下午四點半  這個店五點才開門   不過他上午還是有供應的

上次帶老婆去東京是因為去日本東北   必須在東京轉乘新幹線
這次去日本主要的是要去北海道   我們運用兩段日本國內線來銜接
原本計畫只有短暫的停留   卻因避開侵台颱風而提早出發   使我們多了兩天時間在東京

早上離開成田機場的飯店   搭乘京成電鐵進入東京市區的上野
抵達上野後   先去預定的飯店放行李
太早抵達   只能先存放行李   不過在整理行李時   不慎將一罐京都念慈庵的枇杷膏滾落到地上
這個脆弱的玻璃瓶就這麼破了   搞得我一陣忙亂


這裡是東京淺草的旅遊訊息遊客中心   是日本建築師畏吾研的作品
作品的觀念   很類似MVRDV 以前做的 荷蘭館(2000漢諾威萬國博覽會)
多功能複合性的空間   包含展示   展演   服務   眺望休憩   做了很巧妙的垂直堆疊
 
這一棟鋼結構的建築   用木材的構件去勾勒出建物的個性與文化屬性
當然  日本的圖騰性是非常明顯的   這種木材的排列組合   在世界上   被認定就是日本的文化
鮮少被認為是中國的  雖然圖騰的源頭   很多是從中國的古文化而來
只是文化的發言權   很早就轉移到日本更精緻的文化展現與成果推銷上

遠方的東京天空樹   是東京的新地標   朝日啤酒的泡沫   還是很搶眼   

相比較於摩肩擦踵的東京淺草寺  這裡有一種難得的閒適感   

原本第一階段的計畫是去日本東京與北海道  提早兩天出發  所以停留東京的時間也變長
以前也有幾次出發日遇到颱風的狀況   最驚險的是我第一次帶團    當天晚間的班機到香港轉機
可是我中午就到機場了   原本七點的飛機   全部候補到三點
若我沒做這個候補的動作   就必然接不上晚間香港起飛的飛機   因為
這班三點的飛機   因為颱風的緣故    其實是晚間八點才起飛  

本來是由松山飛羽田   這一改   只好從桃園飛成田
飛機在晴空萬里中起飛   巡航   過去的經驗幫助我出發前   特別在七八月要應變颱風對已預訂行程的干擾
回想出發前也是為著改機位焦頭爛額   確定後緊急地收行李   猶如一場征戰
現在看到窗外的這一切   感到很放鬆也很平靜



老婆也是從工作中   暫時掙脫   她要打一頂帽子送給多年未見的吳媽媽   應該預計到美國就差不多打好了吧
 
班機是晚間抵達成田機場  昨天下午一點才確認機位可改   所以緊急訂了機場附近的飯店
明天還不知道東京要住哪裡   要在抵達後再預定了

 

飛了好一段時間   接近了傍晚  發現在我所搭的飛機正下方  還有另一架全日空的航班  同方向  同速度地巡航
只是飛行高度不同

預計七月13號要開始籌畫已久的大旅行計畫

但是有颱風呢

我試著跟航空公司交涉   看看可不可以改票提早出發
一般航空公司會說天災我們也沒有辦法   所以旅客損失一概不賠
那天災影響我的行程   我也無法預測   把行程提早   當然不可以收我的改票費

颱風過後還不是一堆要改票   差別是被感謝或是被幹譑

另一方面   也必須盯著中央氣象局與日本氣象廳的颱風資訊
雖然不是專業氣象員   但也知道13號難逃颱風的肆虐

最後還好  航空公司終於適時地回應了我們的需求   把票改為11號出發

  

就這樣   我們夫妻倆就在一陣忙亂之餘   踏上了42天大旅行的壯遊之旅

其實我年輕時已經這樣旅行過   預算少   能省則省
結婚後多少會改變模式   但我的另一半也喜歡自助旅行   真是上天給我的賞賜
原則上我們還是能省則省   有些地方借住親朋好友家
也有訂一些好的旅館

這段期間我們不在台灣  很抱歉 若有要事聯繫  請以悄悄話留言

很抱歉未即時回復的訊息 請見諒  旅行中比較沒有頻繁地CHECH留言

謝謝

上網找到一家膠囊旅館   有連泊的優惠   也是在薄野區   
所以第二天在札幌  就換到膠囊旅館連住兩天


住在薄野區   附近很有名氣的拉麵橫丁   位置很容易尋找  
但是網路盛傳的"達摩成吉思汗羊烤肉"   我竟然繞了半天   遍尋不著
加上腦袋昏沉   在同一條路上鬼打牆   直到此行的最後一天才找到    
為了嘗鮮去吃了一頓
可能時間拿捏得當   完全沒有看見人龍   隨到就隨吃了

 
旁邊的日本人一直邊吃邊歐一夕
好吃嗎?  其實我覺得還好   就是羊肉沒有騷味  但也沒甚麼味道
兩小盤羊肉   一杯啤酒   洋蔥很甜   大蔥   豬油  
就這樣吃掉2000日幣

我覺得烤肉的肉質   沾醬料   還有醃製料   加上控制得當的火侯與時間拿捏
會有比較好的味覺記憶產生
最沒有品味的烤肉就是佛羅倫斯牛排   他們喜歡焦乾的食物    好像不怕得癌症
肉質糟糕   完全沒技術可言   就是生一堆火   把肉丟上去烤   好似任憑它自生自滅
些許一堆旅遊寫手去了米其林吃到妙不可言的食物

當希臘最夢幻的島嶼   聖多里尼的藍與白充斥到只剩下藍與白的視覺刺激時
我們主客易位一下吧    看看這位天地萬物的創造者   如何擁抱著這座島嶼 

 
今年2013   連續兩天欣賞到伊亞的日落  
當上弦的光暈沉入大海之時   現場響起了陣陣掌聲

我第一次來  是1996年  
當時菜鳥背包客匆匆趕路抵達伊亞   只是遠遠聽到掌聲  
趕著看到海洋時   只留下滿天紅橙的餘霞   晚了一步.....

再一次   跟老婆來蜜月旅行   卻沒有掌聲   
因為遠方的雲氣擾動了彩霞的色澤與路徑   無緣欣賞沉落  
一卵鵝黃提早隱藏在地平線上隱晦的紫醞之中

再一次   是帶著一群愛好攝影的長者   也是一樣的狀況   

所以這掌聲   突然勾起了我17年前的記憶庫  
原來這次我才是完整地看見了伊亞的日落沉海   而且連續兩天
何等的幸運啊   在持續的掌聲之中   突然有種如獲至寶的感受
雖然滿滿的對岸同胞   塞爆了碉堡平臺  
也無礙於大自然的次序所展現的震懾

傍晚   在札幌薄野的旅館房間內   把行李攤一攤   拿出自己的筆記型電腦   插好電源

才剛到北海道   心情卻有些沉重   畢竟是一趟臨時決定的旅程   還沒有很詳盡的旅行計畫
其實最主要的原因是   出發前幾天   Facebook的朋友放了一則公視的節目訊息
內容是關乎於安樂死的  
當晚和老婆看了部分的節目內容   
除了震撼以外   還是餘波盪漾   要命的是我在札幌旅館還繼續延伸閱讀   越看越不對勁
甚至影響到我初期的北海道旅行的心情

身體也覺得疲累....... 我也習慣了家居生活..................

我突然發現   這個在鏡子中碎碎唸的中年男子有點麻煩討厭ㄟ  ....

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撇開這個話題   中午抵達千歲機場的我   發現同機的除了日本人   大多是台灣的團體旅遊的朋友
我是來自助旅行的   所以一離開提領行李的大廳   就很涇渭分明地   他們從國際航廈直轉巴士離開
我帶著行李   經過長長的電扶梯   來到國內航廈
哇   國內航廈可熱鬧了   人潮洶湧   簡直是個百貨公司嘛
不意外地  經過一家家甜點店鋪   怎敵誘惑咧   就自然而然地   開始一連串的試吃活動

這個過程透過試吃   認識了許多過去不知的甜點公司

這裡是挪威的滑雪勝地耶盧 Geilo

這一系列照片是2007 年四月份到挪威旅行時拍的

  
最近我很欣賞一位白俄羅斯裔的挪威小提琴家  歌星 Alexander Rybak

他是2009年歐洲歌唱大賽的冠軍歌手

 

Alexander Rybak 2012 四月份在耶盧有這樣的一場表演

看到後面的滑雪道   一眼就認出這裡是挪威的耶盧

Dagdrøm 是挪威文 翻譯為中文的意思就是 夢想

也許你已經發現    我們的周圍有太多放棄夢想的人 

也有許多不喜歡人有夢想的人

但是從世界的角度來看 這些人的總和都只是少數的 

它們沒有如你所想像的龐大

4/19~5/3 號期間，我不在台灣，去希臘建築旅行。

這段期間，若有朋友要參與我們春夏秋季的活動，可能會暫時聯絡不到我，不過我在希臘會看部落格的留言。

5/05是 以色列+巴勒斯坦 16日半自助聖地采風 場域建築體驗之旅(A) 的90早鳥報名特別優惠的截止日，

對於以色列，教會的朋友大都會參與兩種類型的聖地團，

一種是以敬拜讚美禱告為主體，參加一個特會，可能在拉結飯店停留一個星期以上，
最後有一兩天去遊覽以色列，為以色列行走禱告。

另一種是教會或神學院舉辦的，有一位講台信息很強的教授隨行，大家行前要做一些功課，
除此以外，就很類似一般旅行團的架構，可能還會去鑽石中心看鑽石。

以色列+巴勒斯坦 16日半自助聖地采風 場域建築體驗之旅 是一個半自助旅行的模式去以色列16天，
我認為應該要對聖經的史地有清楚的空間觀，這種經驗的建立需要用自助旅行的方式。  
很長吧，沒辦法，以色列雖小，但是卻豐富的讓我不知如何割捨。
透過這個機會去認識與體驗古代以色列的場域與當代以色列的建築師作品
當然還有一些國際級的建築大師在以色列有優秀的建築案例   我們也不會錯過

那為什麼要採取自助旅行的方式去以色列呢？

Počitelj
 
 

Mostar

去克羅埃西亞,特別是在杜布羅夫尼克的時候,總會看到一些波士尼亞的觀光宣傳,
多年以前我看過一位朋友護照內的波士尼亞簽證,    
當時這種簽證是很難取得的,這是因為他工作的關係(記者),

還有哪些波士尼亞的印象呢,
對了  波士尼亞戰爭
是指從南斯拉夫聯邦獨立的波士尼亞與赫塞哥維納與周圍多國之間的戰爭，
持續時間為1992年3月至1995年之間。
當時內戰的時候,   
塞拉耶佛,他們的首都,簡直被炸得穿瘡百孔,

塞拉耶佛以其宗教多樣性聞名於世，轉述維基百科

之前在整理耶路撒冷的照片時   想到印象中在耶路撒冷有一座紀念性的圓拱  
但是當時繞遍了耶路撒冷舊城   卻遍尋不著


我逛到了一座美輪美奐的猶太會堂   是新建的
當時外部整體工程都已經完工了   只剩下一些內部細部的修整工作在進行


我在捷克的皮爾森去過一間壯麗的猶太會堂  
也很想進去瞧一瞧這座在耶路撒冷猶太會堂內部的空間
於是就問了旁邊一位參與施工的年輕人  

我可以進去參觀一下嗎?


這位猶太年輕人滿懷著喜悅與驕傲地說   可以的   歡迎  歡迎

進到內部   所呈現的是一座非常潔白且新的內部空間  
不過卻隱約察覺到   這也有可能是一座舊的會堂所改建的
一些蛛絲馬跡讓我更好奇這座會堂建築的歷史  
線索就是這一堵牆   祭壇後新舊夾雜的石牆

克羅埃西亞到底在哪裡    冬天會不會很冷   是我常聽到的問題
看以下的地圖 克羅埃西亞也是位處於南歐
以義大利來對照   冬天拜訪義大利     從威尼斯以南會越來越溫暖
佛羅倫斯就沒有寒意了
羅馬更別說了      並不冷
這是過去十年的經驗值   但近幾年氣候的變化很詭異
還是保守一點較好

 

克羅埃西亞大部分的觀光城市分布緯度在威尼斯以南與羅馬以北之間
國家公園地勢高 會下雪   首都也比較冷以外
其他較南的城市   冬季的溫度也是七到十度
也因為乾燥   所以很適合冬天去
只是當地的活動   店家有許多休業的狀況

 

聽說網路上一家南投的民宿將克羅埃西亞 16 湖國家公園作為宣傳照
台灣的網友趨之若鶩   但是最後還是被揭穿
也因此   16湖國家公園的名聲在台灣開始被大家注意到

桃園機場第一航廈   總算接近完工的階段

(一航站電腦模擬圖)

國際級的建築師普遍的特殊能力   就是對設計精準度的拿捏與掌控
他們很有辦法用利用空間   挑動人身體感官的神經
所以很多國人經過部分開放的一航廈空間   會非常的訝異   感覺很棒   很有面子


上下圖都是日本建築師團紀彥的設計團隊  所繪製的電腦模擬空間示意圖
這是桃園一航站的哪一個區域呢?  
就是現在已經開放一部份的出境證照檢查區   通過檢查區之後的出境廊道示意圖

(一航站電腦模擬圖)

為甚麼要放這張電腦空間模擬圖呢   我想請大家注意一下右邊這排弧形的欄杆
其實從模擬圖可以解讀   這排欄杆除了主結構之外  外圍還包覆著強化玻璃
除了視覺上可以與下方整個入境大廳連成一氣之外
也有保安的功能   防止攀爬 (不好攀爬)

從出入境大廳往上看   白色的實體與玻璃欄杆的虛體也是互相連結與呼應
整體空間的視覺焦點是弧形的天棚   這兩個弧形的線條在空間中   形成一種穩定的視覺調和

無心插柳之下   我的部落格點閱率最高的文章   是寫一篇有關台北市人行道的醜陋形成之因
文字中我開頭寫了一個故事   是關於德國符茲堡的主教宮殿天花板現場鏝刀雕塑技法
用這個例子解釋預鑄與現場施工的差異性

(此照片引用自維基百科)
與老婆到日本東北旅行時   剛好去到山形   因為有花笠祭
第二天參觀了山形市的舊縣廳舍   文翔館
遇到一位很和善的志工   做了一些介紹 就上到三樓參觀
其實一棟好的建築   若能耐著性子 仔細參觀 總會有些收穫
只是到歐洲看了太多的宮殿式建物   忽略了精髓
沒想到在日本山形的文翔館   卻有意想不到的豐富收穫 

首先   我們先參觀了三樓的主廳   概略性地看了一下
照照相   好像這種華麗已經看太多   家常便飯了
實際上是自己的麻木   也沒有細看  
但是接下來的展示  介紹了文翔館的修復
看了一段由日本  左官青木的負責人   
也是此工程主要修復的工匠 青木優先生的紀錄片
這段紀錄片 讓我可以理解這樣的天花板是如何被建構起來的

歡迎來到迦瑪拉，我們談一下這座城，了解一下此地的背景


迦瑪拉位於今日的以色列境內，戈蘭高地南部， 俯瞰著相隔約10公里的加利利海。 
是一座古代的猶太人在格蘭高地所建立的城市，
照片中的這座山叫迦瑪拉，在舊約歷史中記載，有一小群猶太人從巴比倫回來，  
他們曾經被俘虜到巴比倫居住，回來以後決定住在這裡，
山的北邊太陡峭，不適合居住，岩石也太多，
南邊的坡度比較緩，如照片所顯示的，舊城區建在較不陡峭的南坡，他們就在那裏建立家園
但是坡度還是很陡，所以這裡的房子都是交互堆疊往上蓋，層層相疊  
下面人家的屋頂，就成了上面人家的前院


而北,西,南,三面被深壑區隔，形成天然的防線。
此地山的形狀像極了駱駝的駝峰，
迦瑪拉在亞蘭文意為“駱駝“  因而衍生出它的地名。
  
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想要了解迦瑪拉的居民   就得先了解加利利這一帶不同的群體
湖的西北角住著法利賽人   他們深信最重要的事是順服上帝   遵守上帝的律法
所以我住的飯店在采法特   這裡是猶太教著名的聖地之一  也就是法利賽人的大本營 

另外還有撒督該人 他們和聖殿的體制有關

參觀完但遺跡區   剛好有一個對外出口的旋轉門   一出來就是剛剛的來時路  
不過從這裡到99號公路還有一公里的路程
但出來沒多久  後方一輛車駛來    我就趕緊招手   車主是一位年輕的小姐  
我說   夏隆  我要去巴尼亞斯   順路嗎??
她說   我只能帶你到前面的路口   我往克雅喜蒙那的方向  她邊說邊把車門打開
謝謝    我隨即上了車  她就帶我到一公里外的路口下車  
我又回到99號公路上
 
 
我順著公路走著  一方面又很想散步走走   也試著攔車  不過沒甚麼斬獲
就這樣散步了快兩公里的路     這條直直的路  車行很快    
走到遠方消點處     看見路旁的空地有一輛轎車  車主是一對年輕的夫婦帶著出生數月的小嬰兒  
應該是爸爸要從車後的行李箱拿一些嬰兒食品吧   所以車子停在路邊的空地上    


我拿著地圖去問他們   巴尼亞斯還有多遠呢??
年輕的爸爸看著地圖   也跟自己的老婆討論一下
後來就說   我帶你過去好了   
喔   謝謝  還很遠嗎??        
其實還好   他隨即把堆滿東西的前座   清出一個位置   讓我覺得很不好意思   
因為他們是住在附近的社區   等於是載我過去之後還要折回
不過能住在這裡   若沒有戰爭的威脅   真是求之不得的好環境啊

2010-3-25

一大早起來  吃完早餐   就要離開采法特這間住宿三天的旅館

因為我今天要去兩個以色列的考古遺跡區  一個是 "但"  一個是"該撒利亞腓立比"
這兩個地方在2010年   都沒有公共交通抵達
我一個傻勁加上必去的信念  內心盤算就算用走的   也要給他走到啦!!

Check out 的時候與旅館的老闆商量
可否我的行李先暫放於此  我要去但與該撒利亞腓力比
若順利   我下午就會來拿行李(其實當時沒太大把握)
假設我今天很晚才回來   我就必須在您這裡再住一晚   請為我預留一個房間
假設今晚我到不了   我就明天來拿行李了.....

老闆人很好   他說沒有問題  於是我帶了水與一些食物   就從采法特出發了

 

公共巴士從采法特出發   下了山   經過羅許毘拿  直奔克雅喜蒙拿  
巴士奔馳在90號公路上  後來右轉    原來這部車也經過夏瑣古蹟區


常常在以色列的公共運輸遇到阿兵哥姐們   看到他們內心總有一些酸楚   
他們的訓練   就是為了隨時可能都要上戰場   隨時可能受傷   可能送命   都這麼年輕

在聖經中描述以色列的國境  常提到 :  南從  別士巴   北到 但
北以色列  黑門山麓的該撒利亞腓立比    現在是一個國家公園    稱為巴尼亞斯國家公園
還有  " 但 "遺跡區    這是一個我認為很神奇的地方    跟水泉有關係
不過 我在上述區域    找不到適合價格的住宿點   當時網路上找也不多
所以為什麼會停留於采法特  因為算是最近的一個城市   但還是有段距離的
不過做為一個進可攻退可守的據點   算是可接受但也是不得不的選擇

  
                                                                                               該撒利亞腓立比

除此    我還想去一個地方叫作迦瑪拉  它是與馬撒大同等級的歷史悲劇地點
從我到耶路撒冷開始     只要一有機會就會到遊客中心詢問到迦瑪拉的交通方式
大都是語焉不詳   甚至到了加利利湖畔的堤比里亞     這裡算是離迦瑪拉最近的大城市
我並沒有碰到很老練的遊客中心人員
以色列很多重要的聖經遺址   並沒有很周到的公共交通連結   所以還有很多進步的空間啦
這次要去上述三個地方都是如此交通不便      但這三個地方之於我   是設定在非去不可的地點

  
                                                                                                    迦瑪拉
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在采法特的民宿    我認識了一位美國女士   應該是在早餐的時候認識的吧